فوائد ورق التين الشوكي

فوائد شجرة التّين الشوكي لا تقتصر على الثمار، بل تصل إلى الأوراق أيضًا، وهو من الخضروات التي لها استخدامات عدّة، ويُعدّ ورق التين الشوكي من الخضروات الشائعة الاستخدام، ويدخل في تحضير السلطات والأطعمة المقلية والبيض والفلفل الحار، وقد يجهل الكثيرون أن ورق التين الشوكي صالح للأكل، وأهم فوائده ما يأتي:
يقي من ارتفاع السكر في الدم، مما يقي من الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب، وذلك بحسب المعاهد الوطنية للصحة، حيث أنّ لورق الصبار تأثير فعال على مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص البالغين والذين يُعانون من السمنة الزائدة، إذ أجرى باحثون في جامعة فيينا دراسة على أوراق الصبار، وأُجريت الدراسة على 24 شخصًا يُعانون من السمنة الزائدة وارتفاع الدهون الثلاثية أو الكوليسترول، وظهرت نتيجة الدراسة بعد أن استمرت لثمانية أسابيع، ونُشرت في الحادي والثلاثين من تشرين أول من عام 2002م في مجلة "Wiener Klinische Wochenschrift" وأظهرت انخفاض في مستويات ثلاثي الغليسريد والكوليسترول، كما انخفضت مستويات السكر في الدم بنسبة 11%، وهذا جزء من تأثير انخفاض الكوليسترول في الدم، كما أن انخفاض السكر في الدم حدث بسبب احتواء ورق التين الشوكي على البكتين والألياف .
يقلل مستوى الكوليسترول، ففي دراسة فرنسية اختبر الباحثون تأثير ورق التين الشوكي المجفف على 68 امرأة مصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، وبعد أربعة أسابيع تبين انخفاض مستوى الدهون الثلاثية ومستوى الكوليسترول السيء، حيث نشر الباحثون في مجلة "Advances in Therapy" أن ورق الصبار يقلل الكوليسترول ويقي من أمراض القلب والأوعية الدموية .
يحتوي على الفلافونويد والفينولات التي تعتبر من مضادات الأكسدة، وهذا يقي من السرطان وأمراض القلب، حيث نُشر في عدد حزيران 2009م في "أغذية النباتات للتغذية البشرية" أن اختبار تأثير ورق الصبار على سرطان الثدي والكبد والبروستات والقولون يثبط نمو الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا السليمة .
يحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد والأحماض الأمينية والبروتين، مما يجعل أهمية التين الشوكي للشعر كبيرة جدًا،  وذلك بحسب موقع AltMD أن نقص العناصر الغذائية هذه تسبب تساقط الشعر، لهذا فإن ثمار التين الشوكي توفر للشعر العناصر الغذائية اللازمة، كما أن تطبيق التين الشوكي موضعيًا على الشعر يجعله صحيًا وناعمًا .