فوائد بذور العنب

فوائد بذور العنب :

عند تناولك للعنب بمختلف أنواعه من عنب أحمر أو أخضر أو أسود مثلًا، هل تقوم برمي بذوره والتخلص منها ؟ إذا من الممكن أن تتخلص من هذه العادة أيضًا عندما تتعرف على فوائد بذور العنب ، وهي بالتوضيح في المقال الآتي :

فوائد بذور العنب :
بالرغم من أن طعمها قد يكون لاذعًا وغير لذيذ، إلا أن فوائد بذور العنب تفوق المتوقع، وتنبع أهمية تناولها من احتوائها على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الهامة للجسم والتي تتمثل في الآتي :

- الأحماض الدهنية.
- الأحماض الأمينية.
- مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد (Flavonoid).

ومن أبرز فوائد بذور العنب هذه الآتي :

1. محاربة الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر ، لاحتواء بذور العنب على مضادات الأكسدة القوية جعل له دورًا كبيرًا في محاربة الشيخوخة وعلامات التقدم بالعمر ، بما فيها التجاعيد .

2. التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، فتناول بذور العنب يساهم في تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية واضطراب نبضات القلب والتقليل من مستويات الكوليسترول المرتفعة ، وبذلك تكمن أهمية فوائد بذور العنب .

3. علاج الدوالي وتورم الساقين ..
مضادات الأكسدة الموجودة في بذور العنب تساهم في تحسين الدورة الدموية ، وبالتالي التقليل من احتمال الإصابة بالدوالي ، وليس هذا فحسب بل تساعد النساء وخصوصًا اللواتي يجلسن مطولًا في التخفيف من تورم الساقين .

4. محاربة السرطان ..
بالرغم من أن التأكيد على هذه الفائدة المرتبطة بتناول بذور العنب ومحاربة السرطان مبكرًا، إلا أن النتائج الأولية أشارت بأن خلاصة بذور العنب تحتوي خصائص مضادة للسرطان مرتبطة بشكل أساسي بمضادات الأكسدة .

5. المساهمة في فقدان الوزن ..
وجد بأن تناول بذور العنب ومضغها قد يساعد في خسارة الوزن، فخلاصة بذور العنب تساعد في تسريع عمليات الأيض والتخلص من الدهون في الجسم، إلا أن هناك حاجة للقيام بمزيد من الأبحاث العلمية حول الموضوع، فإثبات ذلك قد يساعد الباحثين في تطوير آلية تعمل على محاربة السمنة وعلاجها .

6. التخلص من الاكتئاب ..
من خلال مضادات الأكسدة التي تدعى برونتوتسيونات (Proanthocyanidins) المتواجدة في العنب ، فقد ثبت قدرتها على التأثير على الدماغ وتخليص الإنسان من الاكتئاب ، حيث ساهمت هذه المضادات في زيادة مستوى السيروتونين (Serotonin) في الدماغ بالإضافة إلى مواد كيميائية أخرى مسؤولة عن الإصابة بالاكتئاب .

7. شفاء الجروح ..
وجدت دراسة نشرت في المجلة العلمية لطب وأحياء الجذور الحرة (Free Radical Biology and Medicine) أن وضع مضاد الأكسدة المستخلص من بذور العنب المعروف ببرونتوتسيونات على الجروح ساعد في علاجها بشكل أسرع، إلا أن النتائج أولية وبحاجة إلى دراسات أعمق فلا تقم بذلك بنفسك.

8. فوائد بذور العنب الأخرى :
من فوائد بذور العنب والتي قد ترتبط بخلاصته ما يأتي :

- علاج تسوس الأسنان .
- تحسين الرؤية الليلية .
- الوقاية من مرض الزهايمر وتأخير الإصابة به .
- تحسين مستوى السكر في الدم .

وللحصول على فوائد بذور العنب المرجوة يفضل مضغها للحصول على عصارتها وليس بلعها فقط ..

نصائح لاستخدام عصارة أو مستخلص بذور العنب ..
بسبب الفوائد العديدة المرتبطة ببذور العنب بدأ العالم باستخدام خلاصته، ولكن بسبب قلة الأبحاث العلمية حولها يجب الانتباه إلى النقاط الآتية :

- قد تظهر بعض الآثار الجانبية لتناول هذا المستخلص، ومن بينها الصداع، وحكة في الرأس، والدوار، والغثيان، لذلك لا بدّ من التوقف عن تناوله في حال ظهور هذه الأعراض والقيام بمراجعة الطبيب .
على الأشخاص الذين يعانون من حساسية اتجاه العنب عدم تناول هذه المستخلص أيضًا فقد يسبب لهم ردة فعل غير مرغوب فيها .
إن كنت تعاني من اضطراب النزيف أو ارتفاع ضغط الدم فيجب عليك مراجعة الطبيب قبل تناول مستخلص بذور العنب .
عليك استشارة الطبيب قبل تناول مستخلص بذور العنب لتجنب حدوث أي تفاعل فيما بينهما، وذلك في حال تناولك للأدوية بشكل منتظم .
يُنصح الأطفال والنساء الحوامل والمرضعات بتجنب تناوله أو استخدام المستخلص الخاص به بسبب قلة المعلومات حول بذور العنب ومدى أمان تناوله من قبل الجميع .
فوائد بذور العنب تضيف نقطة إيجابية على أهمية تناولك للعنب فلا تهمل ذلك أبدًا، ولكن يجب الحذر عند تناولها كي لا تسبب الشردقة وبالأخص للأطفال وكبار السن وأولئك الذين يعانون من مشاكل في البلع .

كما أن لزيت بذور العنب فوائد عديدة، ما يجعل العنب غنيًا بالفوائد بكافة أجزائه وأشكاله، وعلينا أن لا ننسى كذلك ورق العنب الشهي الغني بالعديد من الفوائد .

منقول ....