شجرة المورينجا ...

شجرة المورينجا ...
وفوائدها العظيمة واستخداماتها المختلفة :

هذه الشجرة معجزة من الله تعالى بكل معنى الكلمة لما تحويه من فوائد عظيمة وأتمنى أن تهتم الدول بزراعتها لتعم الفائدة ويكون هناك من ينشر فوائدها العظيمة لتعود بالنفع على شعبنا وبلدنا كما فاقت شهرتها أرجاء واسعة فى كل أنحاء العالم .

وفيما يلى بعض المعلومات عن الكنز العظيم المورينجا :

شجرة المورينجا تنمو فى الأراضى القاحلة والحارة حيث تتحمل الجفاف وتمتاز بسرعة النمو ، وهي تعتبر من أسرع الأشجار فى النمو حيث يصل ارتفاعها الى أكثر من مترين فى أقل من شهرين وأكثر من ثلاثة أمتار فى أقل من عشرة أشهر من زراعة البذور وقد يصل ارتفاعها الى مابين 9 و12 مترا خلال ثلاث سنوات .
تحتوى عائلة المورينجا على 14 صنفا من أصناف المورينجا المختلفة ، و لها عدة أسماء حول العالم ، فيما يطلق عليها في فى بعض المواقع الغربية اسم شجرة الحياة أو الشجرة المعجزة لأنها تحمل جوانب إنسانية عديدة للفقراء لما يمكن أن تمثله من مصدر غذائي كامل لهم ولاسيما أنها تنمو بريا وتنتشر فى بلاد عديدة من قارتى أسيا وأفريقيا .
إن أوراق شجرة المورينجا تحتوى على الكالسيوم مايوازى محتوى أربعة أمثاله من الحليب ، ومن البوتاسيوم مايوازى ثلاثة أضعاف محتواه فى الموز .
والأوراق تحتوى على فيتامين (ج) مايوازى محتواه سبع مرات من عصير البرتقال ، وفيتامين (أ) مايوازى أربعة أضعاف محتواه فى الجزر ، ومن الحديد مايوازى ثلاثة أضعاف محتواه فى السبانخ ، ومن البروتين ما يعادل مرتين فى الحليب أو ما يعادل بيضة .
يطلق على شجرة المورينجا من صنف (Moringa Peregrina) شجرة البان وقد تغنـى بهــا الشـــعــراء ونالت اهتـــمام العديــد من الباحثـين .
البان شجـرة لها فوائد عديدة في قيمتها الغذائية ومازال العلماء يعملون على اكتشافها ، وشجرة البان يطلق عليها بالعربية اسم اليسر أو الحبة الغالية أو شجرة الفقراء .

- ويقال أن زيت هذه الشجرة يفوق فى قيمته الغذائية زيت الزيتون .
وهذه الشجرة تسـاعد على عــلاج أنيمـيا الـدم وأمـراض القـلب والمخ والاعصاب والسرطان والسكر إلى جانب مفعوله فى الوقاية من الإصابة بفقدان البصر الناتج من نقص فيتامين (أ) ، فيما أجمع عدد من الاطباء على القيمة الفعالة للشجرة فى علاج أمراض التهاب المثانة والبروستاتا والسيلان والزهرى والحمى الصفراء و الروماتيزم .

كما تستخدم في تنقية المياه ومعالجة مياه الشرب ومياه الصرف الصحى بجانب استخدامات طبية اخرى .

ورد عنها في الطب الشعبي الهندي أنها تعالج 300 مرضا ، لاحتوائها على الحمض الدهني الغير مشبع مثل حبة البركة .

كما تستخدم كغذاء للإنسان إذ يستخلص من " جميع " أجزاء الشجرة مواد غذائية عالية القيمة وتطبخ أورقها كالسبانخ وبها نسبة عالية من الحديد ، ويصنع منها علف للحيونات و الاسماك والنحل : نظراً لنضارة الزهرة " طول العام " أصبحت مرعى مفضلا للنحل .

استخدامات زراعية :
جذور الشجرة المتشعبة مثل " الشمسية " تزيد نسبة الرطوبة في التربة حتى في أوقات الجفاف ، وتستخدم كحاجز للرياح والأتربة بين القطع الزراعية وتلقى بظل كبير نظرا لارتفاعها الذى يصل لـ 12 متر وأكثر ، ويستخرج منها سماد أيضاً .

تحتوى بذور شجرة المورينجا على نسبة 40 % من زيت يضاهي زيت الزيتون .

كما يساعد خشب الشجرة المميز في صناعة ألياف معينه تستخدم في النسيج
وتقوم بعض الشركات الأسيوية بصناعة مشروب منعش من المورينجاا مثل المشروبات الغازية .
كما تطحن بعض الأجزاء لصناعة بودرة للتجميل .