فوائد زيت الافوكادو :
ربما زيت الافوكادو ليس زيتاً معروفاً كزيت الزيتون أو زيت جوز الهند، ولكن هذا لا ينفي فوائده الرائعة الصحية والجمالية. فلنتعرف أكثر على فوائد زيت الافوكادو فيما يلي :
1- زيت الافوكادو غني بالدهون المفيدة
يتم استخلاص زيت الافوكادو من لب ثمرة الافوكادو، ويتكون ما نسبته 70% من الزيت من حمض الاوليك، وهو :
نوع خاص من الدهون الهامة لصحة القلب.
النوع السائد من الدهون في زيت الزيتون، ويعتقد الباحثون أنه مسؤول إلى حد ما عن الفوائد الرائعة التي يتميز بها زيت الزيتون.
كما ويتكون ما نسبته 12% من زيت الافوكادو من الدهون المشبعة، وما نسبته 13% منه من الدهون غير المشبعة.
2- خفض الكولسترول وتحسين صحة القلب
أظهرت العديد من الدراسات التي قام بها باحثون على الحيوانات بشكل خاص أن لزيت الافوكادو العديد من الفوائد الصحية للقلب:
في دراسة قام بها الباحثون على أرانب، وجد أن :
لزيت الافوكادو فوائد في خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم، وذلك بعد مقارنته بزيت الذرة وزيت الزيتون وزيت جوز الهند.
زيت الزيتون وزيت الافوكادو كانا الأكثر فعالية في رفع مستويات الكولسترول الجيد في الجسم.
في دراسة قام بها الباحثون على فئران، وجد أن زيت الافوكادو كان فعالاً في:
خفض مستويات الكولسترول السيء.
خفض ضغط الدم.
3- زيت الافوكادو مفيد في تعزيز صحة العيون
يعتبر زيت الافوكادو مصدراً جيداً للوتين، وهو أحد أنواع الكاروتينات التي تتواجد بشكل رئيسي في العينين، وتشكل أحد مضادات الأكسدة التي لها العديد من الفوائد الصحية للعيون.
ويؤدي تناول كميات وفيرة من اللوتين إلى خفض فرص الإصابة ببعض الأمراض التي قد يسببها التقدم الطبيعي في السن، مثل: إعتام عدسة العين، والتنكس البقعي.
ومن الجدير بالذكر أن الجسم لا ينتج اللوتين، لذا يجب الحصول عليه من حميتك الغذائية
الرئيسية 